Americká Srnky

Naši lásku k celodenním brunchům a dobré kávě si nyní můžete vychutnat na nové adrese Americká 26. Zůstáváme věrni lokálním farmářským surovinám, sezónnosti a zrnům z našich oblíbených českých pražíren kávy. Jsme rádi, že si toto vše můžete užít v krásném, velkorysém prostoru, který jsme pro vás vytvořili.
Naše typické bohaté brunche si zde užijete každý den již od brzkých ranních hodin. Každý všední den odpoledne Vás pak naše tapas nabídka zve k příjemnému podvečernímu posezení s přáteli či kolegy u skvělého jídla a drinků .

Adresa
Americká 849/26
120 00 Praha 2

Kontakty
e-mail  americka@srnky.cz
telefon  +420 777 849 659
instagram  @srnky_americka

Otevírací doba
pondělí až pátek 7:30 — 18:00
víkendy a svátky 8:30 — 17:00
kuchyň zavírá vždy 30 minut před koncem
rezervace jen ve všední dny po 13:00

Jídla podávaná celý den

řecká vejce
1,3,7,8
jogurt s fetou, dvě vejce 6,5 minut, koprová granola, chilli máslo, kopr, petrželka, kváskový chléb
možnost bez lepku: bezlepkový chléb

míchaná vajíčka
1,3,6,7,9,10,11
tři vejce na másle, slaná granola, microgreens,mix listových salátů s celerovou zálivkou, lučina, kváskový chléb
možnost bez lepku: bezlepkový chléb
možnost bez laktózy: vejce na oleji
+ doporučujeme přidat si gruyère

zapečený sendvič
1,3,7,9,10,12
kváskový chléb, karamelizovaná cibule, gouda, ementál, gruyére, nakládaná cibule, hořčičná majonéza, dip ze zeleného pepře
+ doporučujeme přidat si šunku od kosti

španělský ptáček na briošce
1,3,7,9,10,12
trhané hovězí, okurková majonéza, demi glace, máslová brioška, sázené vejce, párek, špek, pažitka

omeleta se smaženou rýží
3,6,7,11 bez lepku
omeleta ze tří vajec, cheddar, kimchi smažená rýže, nakládané shimeji houbičky, wasabi majonéza, bylinky, sezam
možnost vegan: tempeh místo omelety

lívance
3,6,7 bez lepku
tři podmáslové kakaové lívance, mascarpone, višňový rozvar, brownie drobenka, pusinky
+ doporučujeme přidat pečenou slaninu

krupička
1,7,8
mléčná krupička, ostružinový rozvar, skořicové máslo, karamelizované lískové ořechy, pufovaná quinoa
možnost bez lepku: rýžová krupička možnost vegan: lískooříškové mléko
+ doporučujeme přidat si shot espressa

polévka dne
jen pondělí až pátek dle aktuální nabídky

přidej si
pečenou slaninu / vejce (dle pokrmu) / kváskový chléb / bezlepkový chléb / máslo se solí / naši lučinu / nakládanou zeleninu / kapustové kimchi

dezerty, sendviče a svačinky
naše menu se mění s každou sezónou, ale jedno zůstává: veškeré dezerty si pečeme sami a sendviče připravujeme každý den čerstvé
aktuální nabídku najdete na baru a ve vitríně