batátová shakshuka
1,3,6,7,8,11
batáty, rajčata, dvě vejce 6 minut, mandlová dukkah, sriracha máslo, nakládaná cibule, balkánský sýr, smažená petrželka, miso kváskový chléb
možnost bez lepku: náš bezlepkový chléb
+ extra vejce 6 minut / pečená slanina / nakládaná zelenina / marinovaná hlíva královská / cizrnové tofu v kokosu

míchaná vajíčka
1,3,6,7,10,11
tři vejce na másle, naše lučina, parmezánová semínka, microgreens, mix listových salátů s miso zálivkou, miso kváskový chléb
možnost bez lepku: náš bezlepkový chléb
možnost bez laktózy: vejce na oleji a bez lučiny
+ extra vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / marinovaná hlíva královská

kimchi zapečený sýrový sendvič
1,3,6,7,11
miso kváskový chléb, dýňové kimchi, cheddar, provolone, uzená majonéza, švestková sweet chilli omáčka, okurkový salát se sezamem
+ sázené vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / marinovaná hlíva královská

huevos rancheros
bez lepku 3,6,7,11
smažená kukuřičná tortilla, dvě sázená vejce, pasta z černých fazolí, mango salsa, nakládaná rajčata, balkánský sýr, nakládaná červená cibule, koriandr, limeta, sezam
možnost vegan: marinovaná hlíva královská místo vajec a sýru
+ sázené vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / marinovaná hlíva královská

lívance
bez lepku 3,7,8
tři skořicovo-podmáslové jáhlové lívance, jablečná karameláda, tvarohový smetánek, medové švestky, jáhlovo-dýňový crunch s lískovými oříšky
+ pečená slanina

french toast
vegan 1,6
bílý chléb v tonka těstíčku s cornflakes, kokosová šlehačka, malinové coulis, borůvkový džem, miso karamelový prach

dezerty, sendviče a svačinky
aktuální nabídku najdete v chladící vitríně nebo na baru

Kromě naší stálé nabídky káv, čajů, nealkoholických a alkoholických nápojů pro Vás máme i náš sezónní výběr.

Sezónní nápoje

podzimní aperol spritz
aperitivo, hruškový mošt, frizzante, skořice, soda

dýňové latte
espresso, dýňový sirup, mléko, skořice

dirty chai latte
chai směs, espresso, mléko

london fog s vanilkou
koncentrovaný earl grey, kořeněný sirup s vanilkou, mléko

svařený hruškový mošt s kořením
hruškový mošt, badyán, skořice

podzimní ledový ovocný čaj se skořicí
směs aronie, hroznového vína, ostružin, malin, borůvek, rybízu, okořeněná kousky skořice

kimchi ginger shot
kimchi šťáva, zázvor, kurkuma, citron, pomeranč, pepř, med