Jídlo
smažená vejce
1,3,6,7,11
dvě sázená vejce v parmezánové strouhance, mačkané máslové fazole, paprikovo-rajčatová omáčka, mix listových salátů s miso-sezamovou zálivkou, ředkvičky, microgreens, miso kváskový chléb
možnost bez lepku: bezlepkový chléb
možnost vegan: nakládané žampiony místo vajec
+ extra sázené vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / nakládané žampiony
míchaná vajíčka
1,3,6,7,11
tři vejce na másle, naše lučina, paprikový olej, chana masala semínka, microgreens, mix listových salátů s miso-sezamovou zálivkou, miso kváskový chléb
možnost bez lepku: bezlepkový chléb
+ extra vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / nakládané žampiony
kubánský sendvič
1,3,6,7,10,11
kubánská bageta, vepřová pečeně, mojo máslo, šunka, ementál, nakládané okurky, dijonská hořčice, chipotle majonéza, mix listových salátů s miso-sezamovou zálivkou
+ sázené vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / nakládané žampiony
open sendvič
1,3,6,7,11
miso kváskový chléb, lučina, kurkumové vejce, máslové kapustičky, zaatar, nakládaná šalotka, pohankový crunch, microgreens
+ vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / nakládané žampiony
lívance
bez lepku, 3,6,7
tři podmáslové jáhlové lívance, malinovo-rebarborový rozvar, stracciatella krém, pomerančový karamel, jedlé květy
+ pečená slanina
pečená kaše
vegan, bez lepku, 8
mrkvová ovesná, kaše, kompot z lesního ovoce, mandlové máslo, mandle v karamelu, jedlé květy
polévka dne
každý všední den dle aktuální nabídky
dezerty, sendviče a svačinky
aktuální nabídku najdete v chladící vitríně nebo na baru
Nápoje
Kromě naší stálé nabídky káv, čajů, nealkoholických a alkoholických nápojů pro Vás máme i náš sezónní výběr.
Sezónní nápoje
limoncello spritz s rakytníkem
limoncello likér, prosecco, rakytníkový sirup, soda
ledová kokosová matcha
matcha, kokosové mléko, malinovo-rebarborové pyré
espresso orange
pomerančový fresh, double espresso
ledová cascara s yuzu
cascara, yuzu sirup
jarní ledový čaj s citronem
směs citronové trávy, máty, kardamomu, pampelišky, chrpy, lékořice a citronu
