pečené zelí
1,6,7,8,10,11,12
pečené červené zelí, vinná redukce, labneh, miso hummus, pistáciová dukkah, zelený olej, microgreens, kerblík, miso kváskový chléb
možnost bez lepku: náš bezlepkový chléb
možnost vegan: bez labnehu, více miso hummusu
+ sázené vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / trhaná hlíva královská

míchaná vajíčka
1,3,6,7,10,11
tři vejce na másle, parmezánová semínka, mix listových salátů s misogrette zálivkou, microgreens, šlehané máslo s libečkovou solí, miso kváskový chléb
možnost bez lepku: náš bezlepkový chléb
možnost bez laktózy: vejce na oleji
+ extra vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / miso hummus / trhaná hlíva královská / sýr comté

zapečený sendvič
1,3,6,7,10,11,12
miso kváskový chléb, trhaný bůček, gouda, karamelizovaná cibulka, zelný salát, hořčičná majonéza, mix listových salátů s misogrette zálivkou
+ sázené vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / miso hummus / trhaná hlíva královská

batátová shakshuka
1,3,6,7,8,11
batáty, rajčata, dvě vejce 6 minut, mandlová dukkah, sriracha máslo, nakládaná cherry rajčata, balkánský sýr, koriandr, miso kváskový chléb
možnost bez lepku: náš bezlepkový chléb
+ extra vejce 6 minut / pečená slanina / nakládaná zelenina / trhaná hlíva královská / miso hummus

lívance “štědrák”
3,7,8, bez lepku
tři podmáslové jáhlové lívance, tvaroh, mák, ostružinová povidla, marcipánová drobenka
+ pečená slanina

french toast
1,5,6, vegan
bílý chléb v tonka těstíčku s cornflakes a arašídy, kokosová šlehačka, malinové coulis, borůvkový džem, miso karamelový prach

dezerty, sendviče a svačinky
aktuální nabídku najdete v chladící vitríně nebo na baru

Kromě naší stálé nabídky káv, čajů, nealkoholických a alkoholických nápojů pro Vás máme i náš sezónní výběr.

Sezónní nápoje

zimní spritz
frizzante, brusinkový sirup, soda, brusinky, rozmarýn

perníkové latte
espresso, perníkový sirup, mléko, perníček

vánoční cappuccino
espresso, kávový vaječný likér, mléko

horká čokoláda
mléčná, hořká nebo bílá

svařené víno s pomerančem
červené víno, kořeněný pomerančový sirup

svařený hruškový mošt s kořením
hruškový mošt, badyán, skořice

zimní ledový ovocný čaj se skořicí
směs aronie, hroznového vína, ostružin, malin, borůvek, rybízu, okořeněná kousky skořice

ginger shot
zázvor, citron, pomeranč, kurkuma, pepř, med