Jídlo

smažená vejce
možné bez lepku, možné vegan, 1,3,6,7,11
dvě sázená vejce v parmezánové strouhance nebo hlíva, mačkané máslové fazole, paprikovo-rajčatová omáčka, mix listových salátů s miso-sezamovou zálivkou, ředkvičky, microgreens, miso kváskový chléb
+ sázené vejce / pečená slanina / bezlepkový chléb / nakládaná zelenina / hlíva

míchaná vajíčka
možné bez lepku, 1,3,6,7,11
tři vejce na másle, naše lučina, paprikový olej, chana masala semínka, microgreens, mix listových salátů s miso-sezamovou zálivkou, miso kváskový chléb
+ vejce / pečená slanina / bezlepkový chléb / špenátové pesto / nakládaná zelenina / hlíva / kváskový chléb

kubánský sendvič
1,3,6,7,10,11
kubánská bageta, vepřová pečeně, mojo máslo, šunka, ementál, nakládané okurky, dijonská hořčice, chipotle majonéza, mix listových salátů s miso-sezamovou zálivkou
+ sázené vejce / pečená slanina / nakládaná zelenina / hlíva

open sendvič
1,3,6,7,11
miso kváskový chléb, vajíčková pomazánka s lanýžovým olejem, ředkvičky, řeřicha, termix
+ sázené vejce / pečená slanina / hlíva / nakládaná zelenina

slaná ovesná kaše
bez lepku, možné vegan, 3,8
pošírované vejce nebo hlíva, špenátové pesto, hrášek, slaná granola, microgreens
+ pošírované vejce / pečená slanina / hlíva / nakládaná zelenina

lívance
bez lepku, 3,6,7
tři podmáslové jáhlové lívance, malinovo-rebarborový rozvar, stracciatella krém, pomerančový karamel + pečená slanina

granola s jogurtem
bez lepku, 7,8
quinoovo-ovesná granola, farmářský jogurt s vanilkou, pečená rebarbora, granolové máslo

polévka dne
každý všední den dle aktuální nabídky

dezerty, sendviče a svačinky
aktuální nabídku najdete v chladící vitríně nebo na baru

Nápoje

Kromě naší stálé nabídky káv, čajů, nealkoholických a alkoholických nápojů pro Vás máme i náš sezónní výběr.

Sezónní nápoje

limoncello spritz s rakytníkem
limoncello likér, prosecco, rakytníkový sirup, soda

ledová kokosová matcha
matcha, kokosové mléko, malinovo-rebarborové pyré

řepové chai latte
chai latte směs, mléko, sirup z červené řepy

ledová cascara s yuzu
cascara, yuzu sirup

jarní ledový čaj s citronem
směs citronové trávy, máty, kardamomu, pampelišky, chrpy, lékořice a citronu

ginger shot
zázvor, citron, pomeranč, kurkuma, pepř, med