Jídla podávaná celý den

míchaná vajíčka
1,3,7,9,10,11
tři vejce na másle, microgreens, mix listových salátů se zálivkou z fermentovaných citronů, podmáslové máslo s celerovou solí, kváskový chléb
možnost bez lepku: bezlepkový chléb
možnost bez laktózy: vejce na oleji

zapečený sendvič
1,7,8,10,11
kváskový chléb, romesco, ovčí sýr, uzená mozzarella, brokolicové pesto, nakládaná cuketa, jogurtový dip s fermentovaným citronem, mix listových salátů s misogrette zálivkou
+ doporučujeme si přidat chorizo

vejce do skla
1,3,7,11 možnost bez lepku
lehce pikantní rajčatová omáčka, dvě vejce 64’, pangrattato, sýr pecorino romano, kadeřávkový chips, pažitka shokupan toast

lívance
3,7,8 bez lepku
tři podmáslové jáhlové lívance, meruňková omáčka, tvaroháček, broskvový kompot, pistácie, čerstvé ovoce
+ pečená slanina>

sangria mléčná rýže
12 bez lepku, vegan
mléčná rýže, sirup z červeného vína, sangria ovoce, kandovaný pomeranč, mikro bylinky

něco navíc

pečená slanina / vejce (dle pokrmu) / ovčí sýr / kváskový chléb / bezlepkový chléb / nakládaná zelenina / kapustové kimchi
z jednotlivých položek nelze sestavit celý pokrm

menemen
1,3,6,11 bez laktózy
paprika, cibule, rajčata, šlehané vejce, chilli olej, microgreens, kváskový chléb
možnost bez lepku: bezlepkový chléb
+ doporučujeme si přidat fetu

hummus talíř
6,8,10,11 bez lepku, vegan
hummus z bílé fazole, čočkové koule, romesco, listový salát, zálivka z fermentovaných citronů, olivy, nakládaná cherry rajčata, granátové jablko, koriandr, kopr

polévka dne
pondělí až pátek dle aktuální nabídky
podáváme od 11:00

dezerty, sendviče a svačinky
naše menu se mění s každou sezónou, ale jedno zůstává: veškeré dezerty si pečeme sami a sendviče připravujeme každý den čerstvé
aktuální nabídku najdete na baru a ve vitríně

Kromě naší stálé nabídky káv, čajů, nealkoholických a alkoholických nápojů pro Vás máme i náš sezónní výběr.

ananasový spritz
frizzante, ananasové pyré, tonic, limeta

espresso orange
double espresso, pomerančový frsh

grepový cold brew
cold brew, grepová limonáda

ledová ananasová matcha
matcha, kokosové mléko, ananasové pyré

fíkový ledový čaj
osvěžující čaj, lze i neslazený